Disco para Moedor de Carne N. 98 – 14 mm Ferro
O disco para moedor de carne é uma peça essencial do equipamento, responsável por determinar a espessura da moagem da carne. Trabalha em conjunto com a cruzeta, permitindo o corte uniforme da carne através dos furos do disco.
O modelo com furos de 14 mm é ideal para moagem extra grossa, sendo muito utilizado em preparos específicos, cortes mais rústicos e alguns tipos de embutidos que exigem pedaços maiores de carne.
Fabricado em ferro, é uma opção robusta e resistente, indicada para uso em açougues, mercados, cozinhas industriais e estabelecimentos que utilizam moedores de carne com frequência.
Especificações:
• Produto: Disco para moedor de carne
• Tamanho: N. 98
• Diâmetro dos furos: 14 mm
• Material: Ferro
• Aplicação: Moedor de carne
• Responsável por definir a espessura da moagem
• Utilizado em conjunto com a cruzeta do moedor
• Ideal para reposição e manutenção do equipamento
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